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茴香菜的功效与作用 茴香菜怎么吃

  • 作者:本站
  • 时间:2019-06-29
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简介 茴香菜是一道比较家常的菜,他的功效作用可就不家常了,你知道茴香菜的功效与作用吗茴香菜怎么吃一起来看看它的多样吃法吧! 茴香菜,又名怀香,原产自地中海地区,我国各地普遍栽培。 嫩茎、

茴香菜的功效与作用 茴香菜怎么吃

  茴香菜是一道比较家常的菜,他的功效作用可就不家常了,你知道茴香菜的功效与作用吗茴香菜怎么吃一起来看看它的多样吃法吧!  茴香菜,又名怀香,原产自地中海地区,我国各地普遍栽培。 嫩茎、叶作蔬菜。

果实作香料;中医学上入药,性温,味辛,有清热解毒、驱寒暖胃的功效在全国各地均有栽培,甘肃省是主要的茴香菜种植基地。   茴香菜的功效与作用  第一点:将茴香菜洗净清炒可以起到驱寒止痛的效果。

  第二点:茴香菜同时也具有茴香的功效,如可以排除身上积,可以增加胃肠运动,健胃暖胃的效果。   第三点:生捣茴香苗叶,取汁饮用或是用来外敷,能将恶毒痈肿治疗。   第四点:用茴香菜入药还可以用于妇女痛经,少腹冷痛,腹部胀痛,食少吐泻等疾病的治疗。

  第五点:小茴香菜用来泡酒服用,有利于去除身上的寒气,止痛,长期饮用对关节炎患者有很好的作用。

  茴香菜的种子是我们常用的调料,它有能除臭气的效果。   第七点:茴香中的茴香油是非常重要的,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

  第八点:茴香烯能促进骨髓细胞成熟,升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。   茴香菜的营养价值  1、每100克茴香菜中所含热量为千焦。

  2、茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油。

  3、茴香菜功营养价值很高,它富含胡萝卜素、钙、铁,同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。

  4、每100克茴香菜中含碳水化合物克,蛋白质克,灰分克,膳食纤维克,脂肪克,钠毫克,钙154毫克,钾149毫克,镁46毫克,磷23毫克,铁毫克,锌毫克,锰毫克,铜毫克,硒微克,维生素C含量26毫克,维生素毫克。

茴香菜的功效与作用茴香菜怎么吃(图片来自摄图网)  小茴香菜副作用  小茴香菜的作用我们已经了解了,但是还是要充分了解它的副作用。 小茴香,是一种可以食用的蔬菜。

虽然可以做药用,但是性燥热,最好平时不可以多吃,每次食用的量也不宜过多,否则容易上火。 最适合虚寒体质的人群食用。

  关于小茴香菜的使用还要注意,如果茴香菜作馅要先用开水焯过才能作为馅料。 每天不能吃超过10克的小茴香菜,否则容易影响眼睛的迷糊、不清楚,导致视力下降。

  茴香菜怎么吃  茴香菜怎么吃:茴香豆干炒蛋  材料:茴香菜150克、香干1块、鸡蛋3只。

  做法:  1、茴香菜洗净,切成厘米长的碎末。 香干切碎成米粒状。 鸡蛋打匀,加少量料酒、胡椒粉去腥味,加入2克盐搅匀。

  2、不粘平锅中放2汤匙油,加入茴香菜用中火翻炒2分钟,加入香干碎翻匀再炒1分钟,然后倒入鸡蛋液,同时用木铲搅动,使其与菜碎和香干碎均匀混合。

待鸡蛋凝固,即刻关火,用铲子把混合蛋饼搅碎,即可盛出食用。

  茴香菜怎么吃:茴香饺子的做法  茴香饺子材料:饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒  1、饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时茴香饺子的做法。

  2、醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继续朝一个方向搅拌上劲,然后放置一旁入味。

  3、将茴香洗净沥干水分后切成末,放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用,然后调入适量盐搅拌均匀。

  4、将醒好的面团分成小剂子,然后擀成饺子皮,然后将馅包入皮中即可。   茴香菜怎么吃,吃法这的多种多样,下面先列举一些比较常见的吃法,大家在家中可以自己做一做!。

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