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沙姜盐鸡的做法 简单做法出美味

  • 作者:本站
  • 时间:2019-07-16
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简介 鸡肉非常滋补,吃法多多,受到许多人的喜欢。 下面要给大家分享的内容是:沙姜盐鸡的做法简单做法出美味,一起来看下吧! 首先来看下沙姜盐鸡的做法: 材料:鸡,沙姜,胡椒粉,盐等 步

沙姜盐鸡的做法 简单做法出美味

  鸡肉非常滋补,吃法多多,受到许多人的喜欢。

下面要给大家分享的内容是:沙姜盐鸡的做法简单做法出美味,一起来看下吧!  首先来看下沙姜盐鸡的做法:  材料:鸡,沙姜,胡椒粉,盐等  步骤:  1鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。   2放入蒸锅蒸30分钟。   3剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材料可以用沙姜粉代替,也是一样的。   4沙姜剁成末。   5锅烧热后转小火,放入沙姜、盐、胡椒粉炒至沙姜水份收干变硬,便可铲起。   6把刚才的沙姜盐放入臼中碾碎。

沙姜盐鸡的做法简单做法出美味(图片来源:摄图网)  7碾成粉末状。   8三十分钟到了,鸡熟了。   9把鸡趁热拿出来,把刚刚做好的沙姜盐均匀的涂抹在鸡的全身包括鸡肚里。   10涂抹好后,稍微放凉,让沙姜盐的香味吃入鸡肉里。   11还有点温度便可斩件上碟了,带着沙姜味的盐鸡非常好吃,而且肉质嫩滑。

  以上主要介绍了沙姜盐鸡的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

  鸡肉的其它美味吃法推荐  虫草花鸡丝凉拌面  材料:面条,黄瓜,鸡肉,虫草花,香油,生抽,沙拉汁等  步骤:  1鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝  2黄瓜切丝,虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出,挤干水分  3面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍,滤干水分用香油拌匀  4碗中放入面条、各种食材  5放生抽  6放沙拉汁拌匀即可  烤鸡块  材料:鸡肉,葱,花椒粒,肉桂,香叶,盐,烤肉酱,姜等  步骤:  1鸡肉块过水焯一下  2锅中加入适量的水,加入所有调料和葱姜、盐  3鸡块入锅煮熟  4煮好的鸡块捞出  5用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水  6用烤肉酱腌制20分钟左右  7空气炸锅预热,200度烤15到20分钟  8出炉装盘。

  酸菜炒鸡肉  材料:鸡肉,酸菜,盐,生抽,料酒,胡椒粉,红油,姜等  步骤:  1准备材料,鸡肉剁小块,酸菜切碎或切丝,姜片切丝,  2把鸡肉用少许盐,加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟  3炒锅加适量油,烧热把酸菜炒香后出锅备用,  4锅留底油,把鸡肉姜放入锅中中大火煎制  5把鸡肉煎至两面金黄,  6然后加入刚才炒过的酸菜一起翻炒至断生  7加1到2瓷勺的生抽稍微上色和调味翻炒均匀,  8出锅前加1瓷勺的红油翻炒均匀即可出锅  小贴士  为了减少脂肪摄入,很多人在烹饪前就去掉鸡皮。 在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。 因此,应在烹饪后再将鸡肉去皮。

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